Dlouhá jednání dospěla do konce a přinesla s sebou schválení dohody o volném obchodu mezi EU a jihoamerickými státy. To mimo jiné znamená, že se na pulty tuzemských obchodů snáze dostanou zemědělské a hospodářské produkty mnohdy kontroverzní pověsti, maso nevyjímaje.

Vejce jsou jednou z nejdůležitějších surovin v české kuchyni. Jsou zdrojem bílkovin, vitaminů a minerálů, přičemž jejich kvalita závisí nejen na druhu krmiva, ale i na podmínkách, ve kterých jsou slepice chovány. V posledních letech se stále více mluví o welfare zvířat, tedy o jejich životních podmínkách a etickém chovu. Jak si tedy vybrat vejce, která splňují vysoké standardy kvality i ohleduplnosti ke zvířatům?

V minulosti bývala červená řepa vnímána spíše jako skromný doplněk k nedělnímu obědu, moderní gastronomie na ni ovšem nedá dopustit. Mezi kuchaři je oblíbená pro svou univerzálnost, strávníci zase zbožňují její jedinečnou chuť. Chcete o ní vědět víc?

Vánoce jsou čas radosti, setkávání a pohody. Někdy ale v honbě za dokonalými svátky zapomínáme, že jejich skutečné kouzlo leží v drobných, obyčejných chvílích, které nás spojují. Jak si letos užít Vánoce s klidem, bez spěchu a tlaku? Jak si v tomhle náročném období najít čas pro sebe i pro ty, na kterých nám záleží? Připravili jsme pro vás pár tipů, které vám pomohou vnést do svátečních dnů víc radosti a méně stresu.

V podhůří Beskyd, v uzavřené hale, kde byste houby dost možná nečekali, se týdně urodí 300 kilogramů čerstvé hlívy ústřičné, která odtud putuje do všech koutů České republiky. Certifikovaná pěstírna společnosti Beskyd Fryčovice, a.s. hlívou zásobuje hypermarkety, farmářské prodejny i nemocnice a my se dovnitř společně podíváme. 

Udržet potraviny co nejdéle čerstvé a chutné je dennodenní výzvou mnoha domácností. K tomu, abyste si zajistili přehled, kolik čeho právě máte v lednici či ve špajzu, nepotřebujete žádné superschopnosti. Stačí dobrá organizace a efektivní skladování zásob. Sepsali jsme pro vás několik praktických tipů, které vám pomohou maximalizovat trvanlivost potravin.

Sýrařství je velmi staré řemeslo a sýry mají v našem jídelníčku po staletí nezastupitelnou roli. Na světě jich existuje přes tisíc druhů a díky moderním technologiím se jejich sortiment stále rozšiřuje.

Potraviny jsou našim základním zdrojem živin. Čerpáme z nich energii, vitaminy, minerály a další látky nezbytné pro normální fungování lidského organismu. Kdybyste chtěli rozšířit seznam svých novoročních předsevzetí, sepsali jsme pro vás pár bodů, jimiž se můžete ve svém přístupu k potravinám inspirovat…

Máte svůj oblíbený obchůdek, kam pravidelně chodíte, protože víte, že si odtud odnesete domů čerstvé a kvalitní potraviny, na kterých si pochutná celá rodina? Prodejny RYNEK jsou přesně takovým místem.